隨著生活水平的提高，肉食類食物越來越多地占據著市場，我們的餐桌上幾乎離不開肉類食物，您知道嗎，如果進食過多的肉類食物，會嚴重地影響我們的健康，會導致冠心病的發生。預防冠心病的發生，要從以下幾個方面做起。

　　少吃脂肪類的食物，如肥肉，因為這類食物在進入人體經過消化吸收后會轉化為甘油三酯，過多的甘油三酯會沉積在我們的血管壁上，導致血管壁狹窄，發生硬化，影響我們的全身各個臟器的供血，嚴重的時候，心臟的冠狀動脈發生硬化，心臟的供血減少，發生冠心病，出現一系列心臟缺血的癥狀和體征。另外，動物蛋白也要適當控制，我們可以多食用一些優質蛋白，如大豆及其制品，來代替動物蛋白，以減少膽固醇在血管壁中的沉積。

　　盡量做到少吸煙，因為吸煙會引起冠狀動脈痙攣，(痙攣就是冠狀動脈的管壁的平滑肌收縮的意思)心臟的供血減少，引起心肌缺血，如果心臟長期不到有效的供血，會逐漸出現心絞痛，嚴重者血管完全閉塞，出現心肌梗塞。另外，吸煙還可以導致肺癌的發生，一個吸煙的人，除了自己受到煙的毒害以外，周圍的人從煙霧中吸入尼古丁的含量遠遠超過吸煙者本人。可見，吸煙損人又害己，我們要盡量戒煙。

　　積極鍛煉身體，促進體內的脂肪燃燒和分解，我們可以適當地參加一些活動，或爬山，或中速慢走，或跳繩，或做操，促進我們體內地脂肪分解利用。如果經過化驗檢查以后，確定我們體內地血脂含量超過正常，我們可以適當地服用一些降低血脂的藥物，

　　平常我們可以多食用一些苦瓜，因為苦瓜有降低膽固醇的作用，減少膽固醇在血管壁的沉積，對于冠心病的發生有預防作用。有肥胖癥的人建議也多吃些苦瓜，以降低體內的膽固醇，減少冠心病發生的危險因素。

　　此外，我們還要多食一些含纖維素多的食物，如芹菜，大白菜，蘋果等，因為纖維素能吸收腸道內的水分，使腸內容物增多，刺激腸壁，促進腸蠕動，促進糞便的排泄，防止便秘的發生。排便時就不會用勁過度，可以減少冠心病的發生。

　　對于已經患冠心病的人，大便一定要保持通暢，不能發生便秘，大便時不能用力，因為冠狀動脈本來就已經很狹窄了，供血不好，如果用力過度，會造成冠狀動脈的進一步缺血，發生很嚴重的后果。平常可以吃一些潤腸通便的藥物，保持大便通暢。