扁平苔癬飲食宜忌——宜

　　(1)多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利于潰瘍愈合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。

　　(2)多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。

　　(3)飲食要軟、易消化，重者可給予半流質飲食。

　　(4)多喝開水，盡可能避免刺激。

　　(5)多食含鋅食物，以促進創面愈合，比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。

　　扁平苔

　　癬飲食宜忌——忌

　　(1)忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。

　　(2)忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。

　　(3)避免過多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。