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上海天倫醫院

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秋季哪些人群不宜吃螃蟹

時間:2012-05-10 11:15來源:求醫網

目前正是菊黃蟹肥的季節,是人們品嘗螃蟹的較好時光。但如果食用螃蟹不當,極易引起中毒。美味螃蟹非人人皆宜。螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。不過,鮮美的螃蟹并非人人皆宜。因為螃蟹性寒,并含有大量的蛋白質和較高膽固醇,對于以下人群應禁食或少食。

那么哪些人群應該禁食或者少吃螃蟹那?上海天倫醫院內科專家列舉如下:

1.患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人若是吃了螃蟹,會使病情加劇。

2.慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的病人建議不吃螃蟹,以免使病情加重。

3.蟹黃中膽固醇含量高,患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃,否則會加重病情。

4.體質過敏的人,若是吃了螃蟹后,就容易引起惡心、嘔吐,而起風疹塊。

5.脾胃虛寒的人,應少吃或不吃螃蟹,因為食后容易引起腹痛和腹瀉。如果出現這種情況,可用紫蘇15克,生姜5片煎服,以止痛、止瀉。

6.孕婦,螃蟹它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;

7.老年人不宜多吃螃蟹。 因老年人消化系統臟器功能衰退,消化吸收能力差,故吃蟹應以品嘗為主,不宜多吃。

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