很多老年人有這樣的感覺,在日常生活中無論干什么事總覺得力不從心。例如,當老年人和年輕人把相同的重物從一個地方搬運到另一個地方時,年輕人能很輕松地完成;而老年人在搬運過程中通常會感到很累。其實,就完成搬運工作所需要的身體能量而言,老年人和年輕人所費的力氣是相同的。
但為什么老年人會感到很累呢?這就要從有效能量說起。身體各種細胞里的線粒體是為我們提供能量的結構單位。呼吸引起的脂肪酸氧化釋放出的能量,將氫離子從線粒體內泵出。在腺苷三磷酸合成酶的催化作用下,腺苷二磷酸和磷酸離子結合生成腺苷三磷酸。脂肪酸氧化釋放出的能量就儲存在腺苷三磷酸的高能鍵里。當腺苷三磷酸水解為腺苷二磷酸和磷酸離子時,腺苷三磷酸里的化學能就釋放出來。這就是我們在代謝和活動過程中需要的有效能量。這個過程在人體內連續地進行。
根據歐美國家報道的資料,每天一個人重復產生的腺苷三磷酸大約有160公斤。一個摩爾腺苷三磷酸的重量是507.2克。每個摩爾腺苷三磷酸釋放出的能量為7.3卡路里,160公斤腺苷三磷酸釋放出的能量為2300卡路里。這就是一個人每天平均需要的總能量。
由于受到外來因素的影響或在患有疾病時,當泵出的氫離子繞過腺苷三磷酸合成酶返回到線粒體內時,腺苷二磷酸就不能和磷酸離子結合生成腺苷三磷酸。脂肪酸氧化釋放出的能量就不能再儲存在腺苷三磷酸里,而是以熱能的形式散發出去。簡單地說,在氫離子被泵出線粒體外時,線粒體內的酸度降低,這有利于脂肪酸氧化釋放出的能量儲存在腺苷三磷酸里。在氫離子返回到線粒體內時,線粒體內的酸度升高,這不利于腺苷三磷酸的合成。脂肪酸氧化釋放出的能量以熱能形式散發的量增加,這就會使人的體溫升高,并會流汗。
在年輕人的體內,腺苷三磷酸的合成效率高。因此,年輕人的體力充沛。在老年人的體內,由于代謝功能會隨著年齡的增加衰退,腺苷三磷酸的合成效率就越來越低。脂肪酸氧化釋放出的能量以熱能的形式散發出來的量也在增加。除了完成搬運工作需要消耗的體能外,老年人還因身體發熱和流汗消耗了更多的體能。這就是老年人容易感到勞累的原因。
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