飲食有助于病患病情的控制，對(duì)于病患的康復(fù)具有輔助作用，尤其是丙肝患者，由于病癥本身對(duì)于肝臟的損害，更是應(yīng)該控制飲食，避免刺激。可是很多丙肝患者對(duì)于丙肝飲食的注意都很陌生，就別提丙肝應(yīng)該怎么吃了，很多患者連丙肝應(yīng)該禁忌怎么吃很多患者都不夠清楚，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，上海華東地區(qū)肝病診療基地的專家給了患者如下的建議：
　　油、辣食物：辛辣、烹炸、油膩的食物不能吃，這樣會(huì)加重患者肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情的惡化。
　　高蛋白食物：富含蛋白質(zhì)的食物不易多吃，因此丙肝患者的胃粘膜受到損傷，肝臟的消化功能不是太多，如果吃太多甲魚、瘦肉等會(huì)引起患者消化不良，腹脹等。
　　加工食物：加工食品、瓶裝或罐裝和食品丙肝患者也應(yīng)盡量少吃，因?yàn)檫@些食物都都含有一定的防腐劑，對(duì)肝臟都或多或少的有一定的毒害。
　　高銅食物：丙肝患者的肝臟受損，不能很好的調(diào)節(jié)人體內(nèi)的銅平衡，會(huì)導(dǎo)致銅在人體內(nèi)大量堆積，臨床研究表明肝硬化和肝癌的丙肝患者要比正常人體內(nèi)的銅高出60~80倍，不僅如此肝臟儲(chǔ)存銅過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死，引起肝功能不全等。