癲癇病患者的飲食調理
時間：2015-03-20來源：求醫網
癲癇病人禁止食用含糖多的食物和刺激性食物，應避免食用誘發癲癇的食物，如：羊肉，狗肉，雄雞，野鴨，鯉魚等“發物”均不宜食用;烈酒，濃茶，咖啡應一定禁止；胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。了解了癲癇病患者不宜吃之后，下面我們一起來了解一下癲癇病患者宜吃的幾種食品以及食療價值。
馬心的食療價值
馬心味甘、咸，性平。多用于養心安神、定驚的配方中。
適宜心虛多汗，自汗，驚悸恍惚，怔忡，失眠多夢之人食用;適宜精神分裂癥，癲痛，癔病者食用。
味精的食療價值
1. 味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；
2. 味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用。
雞心的食療價值
營養價值：
富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
食療：
1、養心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。
2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
3、其他功效：有滋補心臟、鎮靜神經之功效。
糙米的食療價值
營養成分：
1、富含碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能**的能源。
2、富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力。
3、富含鎂，有助于調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。
4、糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。
5、糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預防心血管疾病和貧血癥。
6、含大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌，膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
中醫食療：
1 糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效
吃糙米對于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時，糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。
2、防過敏
相當多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發現，這些孩子之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當關系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內紅細胞質量降低，缺乏生命活力。由這類低質量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產生過敏反應而發病。糙米、蔬菜則不同，所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發生。
3、糙米能治療貧血
糙米有提高人體免疫功能，促進血液循環，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血癥等功效。
4、治療便秘
糙米能治療便秘，凈化血液，有強化體質的作用。
5、**
糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了**的作用。
牛黃的食療價值
甘，涼。歸心、肝經。
清心，豁痰，開竅，涼肝，息風，解毒。用于熱病神昏，中風痰迷，驚癇抽搐，癲癇發狂，咽喉腫痛，口舌生瘡，癰腫疔瘡。(熄風止痙 開竅化痰 清熱解毒)。
胡椒的食療價值
營養成分：
1.富含鎂，調節神經和肌肉活動、增強耐久力。
2.富含碳水化合物，構成機體的重要物質;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
適宜人群：適宜胃寒反胃、嘔吐清水、心腹冷痛、泄瀉冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃內停水者、女性白帶異常、癲癇癥以及感受風寒或遭受雨淋之人服食。
食療：
1.解毒：胡椒有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒;
2.消食：胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化;有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
3. 醒脾開胃：本品小劑量能增進食欲，對胃口差、消化不良有治療作用。
4.養胃：暖胃，治療胃寒癥。
5.止泄：
適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
適宜風寒型患者，癥狀是：腹鳴、腹痛，有時伴有發熱流鼻涕等癥狀，大便稀薄多泡沫、色淡、無臭味。
6.消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感。消炎退熱，使炎癥減輕。用于外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷等。
7.止嘔消噯：降胃氣，調脾胃。
8.健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
9.其他功效：改善女性白帶異常及癲癇癥。
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