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　　強直性脊柱炎多發(fā)于青年人，患者主要表現(xiàn)為腰、背、頸、臀、髖部疼痛以及關(guān)節(jié)腫痛，嚴重者可發(fā)生脊柱畸形和關(guān)節(jié)強直。平常多吃一些堅果，比如栗子等，具有強筋健骨、補腎的作用，對治療強直性脊柱炎患者出現(xiàn)的痹痛或腰膝出現(xiàn)無力有很好的效果。另外，患者可食用雪鳳鹿筋湯對強直性脊柱炎進行飲食調(diào)理。

　　強直性脊柱炎患者可通過雪鳳鹿筋湯進行飲食調(diào)理：

　　材料：雪蓮花10g，生姜5g，香菇50g，大蔥10g，干鹿筋20g，精鹽4g，雞爪250g，味精3g，火腿25g，胡椒粉3g，料酒10ml，雞油25ml，骨頭湯適量。

　　做法：將鹿筋用水洗凈，放入沸水浸泡，水冷再換冷水，反復多次，待鹿筋發(fā)漲，急用時可用油或蒸的方法發(fā)漲，然后將發(fā)漲的鹿筋除去筋膜，洗凈，切成示指大小的條塊，放入鍋內(nèi)，加入姜、蔥、料酒，加清水1200ml，用武火燒沸，文火燉煮45分鐘，取出鹿筋放入盆內(nèi)。雞爪用沸水汆去血水，脫去黃衣以及爪尖，拆去大骨，洗凈，放入盆內(nèi)。將雪蓮花淘洗干凈后，用紗布袋裝好，放入盆內(nèi)，再放上火腿片、香菇片，加入骨頭湯、蔥、料酒、姜，上籠蒸至鹿筋酥軟熟透，取出，加入味精、鹽、胡椒粉，攪勻，倒入盆內(nèi)，鹿筋和雞爪再蒸30分鐘，取出盆，擦凈即可上席。

　　功效：祛寒壯陽，強筋健骨。適用于風濕性關(guān)節(jié)炎痛、腰膝軟弱、強直性脊柱炎患者。

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