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威海市經區醫院

威海市經區醫院始建于1955年,是隸屬于威海市衛生局的國有事業單位,是集醫療、教學、科研、預防、保健、康復及社區衛生服務為一體,以腦科為特色的... [ 詳細 ]

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上班族工作午餐謹記六條軍規

時間:2013-03-01 10:16來源:求醫網

  主食多樣化可以保證營養素豐富

  主食多樣化:米飯、饅頭、全麥包、水餃、湯面,變換多種主食,有助于增加對于某些粗糧的攝入,有益身體健康。

  工作午餐至少應該保證一葷一素

  葷素合理搭配:較好的葷素搭配是1∶2,1份葷菜搭配上2份的蔬菜。至少應該保證一葷一素。葷菜中應該多選擇魚類。

  菜品應經常變換保證營養均衡

  菜品經常變換:以便能夠攝入更多的營養元素,避免因為長期缺乏某些元素而導致身體隱患。

  用湯取代甜飲料可以控制熱量攝入

  多喝湯少喝飲料:飲料當中蘊含過多的熱量,會增加肥胖風險。選擇更為清淡的菜湯,不僅可以補充更多的營養素,而且降低了心血管的負擔。

  蓋飯很難保證營養的多樣性

  少選擇蓋飯:蓋飯等品種往往蔬菜的種類很少,不能滿足足夠的維生素補充。所以在選擇中式快餐的時候建議不要選擇蓋飯類,而選擇小套餐類的,葷素搭配。

  中式快餐往往大油大鹽不利健康

  注意控油控鹽:中式快餐往往大油大鹽,并不是如我們想象的那么健康。而且同時不要長期選擇用油太多的菜肴。較好自帶水果作為維生素補充。

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