人們通常相信限制飲食的熱量能預防機體老化，從而延長壽命。但是美國一項長達20多年的動物實驗顯示，限制熱量攝入雖有益健康，但無助長壽。

　　美國國家老齡問題研究所從20多年前就一直飼養121只獼猴，并進行研究分析。獼猴因為生理上與人類接近，而且壽命比較長，所以科學家偏好用它們來做一些長期的跟蹤研究。

　　研究人員將這些獼猴分成兩組，讓其中一組每天通過食物攝取的熱量減少30%。在限制熱量20多年后，統計發現不管獼猴是何性別，不管它們開始限制熱量攝入是幾歲，兩組獼猴的死亡率都沒有統計學意義上的差異。

　　不過，這項研究同時表明，雖然限制熱量攝入并不能使獼猴活得更久，但依然有益于健康。限制熱量攝入使它們體重下降，膽固醇和甘油三酯的水平降低，另外，癌癥、糖尿病和關節炎的發病也表現出推遲的傾向。