(一)平衡飲食：患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，這是個誤區，對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養素，應該種類齊全，比例適當，平衡合理

　　(二)五個原則

　　1.低熱量：減肥(對肥胖者)，方法通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。

　　2.低脂，低膽固醇飲食：

　　1)豆制品、黑木耳、大蒜、海魚類、茶葉：具有降低膽固醇作用

　　2) 脫脂牛奶、酸奶：膽固醇含量少。

　　3、高纖維飲食：被稱為現代人的第七營養素，可以阻止膽固醇的吸收，降低血膽固醇的含量。燕麥是優選食物，每日服用60-70克，使患心臟病的危險下降10%。

　　4、低糖

　　5、其它：粗雜糧、干豆類、海帶、新鮮的蔬菜、水果等。