中醫醫院專家介紹，對于胃癌晚期的飲食原則來說建議的方案能有效的調理胃癌患者的胃功能，協助控制病情，減輕痛苦延長生命。胃癌晚期的飲食原則方面要注意些什么呢？如果不注意胃癌晚期的飲食原則，有可能會導致胃癌患者術后傾倒綜合征和低血糖綜合征。由此可見，認真遵循胃癌晚期的飲食原則對胃癌患者身體的恢復有著多么重大的作用。
1、保護胃粘膜 首先，胃癌晚期的飲食原則應保護胃粘膜，避免高鹽、過硬、過燙、暴飲、暴食，要少食多餐，定時定量，吃易消化的飲食。食物要新鮮，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優質的蛋白質攝入量。胃癌病人多有胃脘部飽脹、疼痛等食積不消的癥狀，應多食易消化類的食物；常見的惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，宜食開胃降逆的清淡食物。
2、多食新鮮事物溫補類湯 胃癌晚期患者多處于全身衰竭狀態，進食困難，食欲不振，故胃癌晚期的飲食原則應多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、雞肫適量，煎湯內服。呈現惡病質狀態的病人應該多補給蛋白質食品，如牛奶、**、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等，糯米粥要求煮爛。
3、胃癌晚期手術后飲食 傾倒綜合征的主要表現是進食甜的流質，如加糖的牛奶，10－20分鐘后，即感上腹部不適，腹部脹痛，惡心、嘔吐，腸鳴，腹瀉，全身乏力，頭暈、出汗，心慌，面部潮紅、甚至虛脫。該綜合征多可通過胃癌晚期的飲食原則調節控制。癥狀較重和反復發作者，應進食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，倒到少量多餐，進餐時避免飲用流質等液體食物，餐后較好能平臥30分鐘，餐后半小時－1小時呆以飲用少量無糖的液體。經此調節后，可有效地減慢胃熱電廠空速度及排空量。1－2年后，癥狀可逐步減輕而不再發作。術后低血糖綜合征的主要表現是進食后2－4小時，出現心慌，出汗、無力、眩暈，手震顫、饑餓感，嗜睡或虛脫。
4、胃癌晚期化療時飲食 為保證胃癌化療順利進行，應注意以下幾點胃癌晚期的飲食原則： ①處理好飲食與化療藥物作用高峰時間的關系，避免在藥物作用的高峰期進食。例如采用靜脈給藥建議在空腹時進行，因空腹可使惡心和嘔吐癥狀減輕。如采用口服給藥，以飯后服用為好，因為藥物經2－3小時反吸收入血液，其濃度達到**時，即使有消化道反應也是空腹狀態，癥狀會因此減輕。 ②在化療期間，進餐次數要比平時多一些，食物的性狀要稀軟易消化，又含有豐富的蛋白質、維生素和充足的熱能。即使有嘔吐，也要堅持進食，必要時可通過輸液補充能量。
5、胃癌晚期放療時飲食 胃癌放療時可出現惡心、食欲下降，高峰時可有嘔吐。胃癌放療后期可出現腹痛及腹瀉、血象下降、免疫功能下降等，這時**遵循胃癌晚期的飲食原則給予充足的營養和豐富的維生素，以補氣生血。屬陰虛者宜清補，常用食品有山藥、桂圓、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、鴨、甲魚、蚌肉、牛乳、薏芯仁、大棗、糯米等。
6、飲食應與體質相應 平素肥胖者不宜進肥膩食物，應多進清淡食物；休瘦病人不宜食香燥食物，應多食滋陰生津的食物。無論何種體質，平日均應多食蔬菜水果、蘑菇類食物、豆類食物，含硒、鉬等微量元素豐富的食物，含大蒜素豐富的食物（如大蒜、蔥等）。不吃霉變、熏制、腌制食物。
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