眼球突出的飲食健康
時間：2015-02-05來源：求醫網
清燉甲魚湯
甲魚湯的基本做法是，取湖產活甲魚1只(約1公斤左右)。取生雞半只(約200克)蔥、姜、蒜片各少許作為配料。準備清湯50克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作為調料。
將活甲魚剁頭，控凈血，洗凈后放入沸水中稍燙撈出，刮凈黑皮，再放入沸水煮約5分鐘撈出，揭開硬蓋，取出五臟，剁去爪尖，將甲魚、雞剁成方塊，用沸水氽過。刮去硬蓋上的臟物薄皮。
勺內放入花生油，用旺火燒熱，下入蔥、姜、蒜片、八角熗鍋，出香味后烹入清湯、料酒，下甲魚、雞塊，燒沸去浮沫，改用中火燒約45分鐘，至甲魚、雞塊熟爛，湯呈乳白色時，移至旺火，放入精鹽、味精、香油，調好口味即成。
眼球突出癥吃什么對身體好?
1、甲亢患者可常吃花生蘇子等;具有遏制甲狀腺素合成的食物。火盛者可用西瓜、菜豆、芹菜、金針菜等涼性食物。陰虛者可用有滋陰功能的食物，如木耳、桑椹、甲魚、鴨等。脾虛者可用健脾止瀉的食物，如山藥、芡實、蘋果、大棗、芥菜等。
2、多吃含鉀高的食物也應食用富含鈣和磷的食物;
較好別吃什么食物?
1、禁食乳制品至少3個月禁用咖啡茶尼古丁和刺激性飲料食品。
2、患者除要忌用含碘高的食物;
3、飲食中還要忌溫熱辛燥的食物，如辣椒、桂皮生、姜、羊肉等。
4、限制食物纖維應少吃糠麩卷心菜、蘋果、胡蘿卜等含食物纖維多的食物。
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