重癥肌無力的飲食調(diào)養(yǎng)方法
時間:2014-10-15來源:求醫(yī)網(wǎng)
重癥肌無力對人們的威脅很大,因此一定要及時治療,并且在日常中要注意重癥肌無力的飲食調(diào)養(yǎng)方法,無論是飲食烹調(diào)方法、飲食禁忌、飲食習(xí)慣、飲食合理配制等都很有講究,因此人們一定不能忽視了飲食對于治療重癥肌無力的重要性,科學(xué)的飲食調(diào)理對于疾病的治療起到事半功倍的效果。
1、飲食烹調(diào)方法
結(jié)合飲食性質(zhì),選擇蒸、煮、漿、燒、燴、燜、煨、炒、煎等不同的烹調(diào)方法。飯菜宜色、香、味、形俱佳,美味可口,品種多樣化,以利增進食欲,有助于消化吸收。同時注意符合季節(jié)的變換。
2、特殊飲食要求
凡因癥肌無力治療或檢查需要嚴格控制熱能時,重癥肌無力的飲食原則是飲食要稱重,并囑重癥肌無力患者臥床休息,減少活動,避免發(fā)生低血糖等。
3、飲食習(xí)慣指導(dǎo)
結(jié)合病情,適當照顧飲食習(xí)慣,作好飲食指導(dǎo),出院時給重癥肌無力病人飲食指導(dǎo)處方,使患者能自覺地配合飲食治療。
4、飲食合理配制
要了解重癥肌無力的一般情況,包括年齡、性別、職業(yè)、經(jīng)濟條件等,以及既往史、現(xiàn)病史、營養(yǎng)史,有無苭物和食物過敏史。結(jié)合重癥肌無力病理生理要求,制定飲食營養(yǎng)治療計劃;計劃必需符合治療原則和飲食營養(yǎng)要求,以及食品衛(wèi)生的規(guī)定。比如在不同的換病階段作出膳食調(diào)養(yǎng)分級,無發(fā)熱癥狀、咀嚼能力正常。消化機能正常者,采用普通飯,可以定出標準每日熱量、及均衡飲食比例。以下為符合飲食合理配制的食療方:
(1)山藥菟絲粥
山藥30克,菟絲子10克,粳米100克。菟絲子搗碎,煎水取汁,山藥研成細末,與粳米共煮粥,粥熟加白糖。一次吃完。本方以菟絲子補腎益精,山藥補脾腎。
(2)附片燉羊肉
羊肉250克,白附片10克,山藥30克,生姜25克。白附片加水先煎,羊肉洗 凈、切塊,與山藥、生姜、附片一同燉至肉爛熟,以鹽調(diào)味。分2~3次吃。本方以羊肉溫脾腎,白附片溫腎陽,山藥補脾腎,生姜溫中祛寒。
做好重癥肌無力的飲食調(diào)養(yǎng)方法很重要,可根據(jù)發(fā)病癥狀的不同,應(yīng)當進行不同的膳食搭配。在不同的病程階段,應(yīng)當做出不同的飲食搭配。例如,對于拒絕和吞咽功能良好的患者,可以進食普通的硬質(zhì)食物,根據(jù)營養(yǎng)的搭配制定菜譜。對于咀嚼無力,消化功能缺失的患者,應(yīng)當采用流質(zhì)、糊狀等軟食物為主。
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