脾功能亢進病人的飲食宜忌
時間:2015-02-10來源:求醫網
積極預防各種不同病因引起的肝硬化(尤以血吸蟲病性肝硬化),慢性感染如瘧疾、結核病、惡性腫瘤如淋巴瘤、慢性淋巴細胞白血病、骨髓纖維化以及慢性溶血性貧血和少見的網狀內皮細胞病。根據病情詢問醫生,制定飲食標準。
1、雞肉配栗子
專家表示,雞肉可以增強人體的造血功能,栗子重在健脾,有利于吸收雞肉的營養成分建議選老母雞湯煨栗子。
2、魚肉配豆腐
魚肉中蛋氨酸含量豐富,苯丙氨酸含量少,而豆腐卻相反,兩者一起吃,可取長補短,豆腐含鈣較多,正好卵助魚體內維生素D,提高人體對鈣的吸收率,適合老年人和孕婦食用。
3、羊肉配生姜
羊肉能夠補血溫陽,生姜能夠止痛祛風濕,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,幫助羊肉發揮溫陽祛寒的功效;羊肉加山藥補血、強身、通便;加香菜開胃、壯陽。
4、牛肉配土豆
專家稱,牛肉營養價值高,能強健脾胃,冬天吃牛肉,還能暖胃,但牛肉纖維粗,會刺激胃黏膜,放些土豆保護胃,而且土豆的營養也很好;牛肉加芋頭,補中益氣,能緩解便秘。
5、豬肉配洋蔥
專家介紹,洋蔥能促進脂肪代謝,降低血液黏稠度,減少吃豬肉脂肪高的副作用,豬肉屬于“百搭”葷菜,配冬瓜、百合,有潤腸效果;加海帶,祛濕止癢;加南瓜,降血糖;加豆苗,利尿、消腫。
6、鴨肉配山藥
專家指出,老鴨可補充人體水分、補陰、消熱、止咳,山藥的補陰之力更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,補肺。
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