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　　前列腺癌飲食吃什么?其實我們都對前列腺癌有一定的了解，這種疾病屬于男性生殖系統惡性疾病腫瘤，隨著國內進入老齡化社會，預計10年后，它可能成為第一個腫瘤"危害男性健康的殺手"。我們都知道，飲食和疾病之間有著密切的關系，那么前列腺癌飲食吃什么?

　　一、脫脂酸奶的食療價值

　　可降壓

　　低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，高血壓患者多喝點牛奶，特別是低脂、脫脂牛奶，以及多吃些奶制品，對降低血壓能起到一定的輔助作用。

　　可**

　　常喝低脂、脫脂牛奶者可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而預**癥的發生。

　　脂肪可提供熱量，熱量、動物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結直腸癌、肺癌、前列腺癌、宮頸癌、子宮內膜癌有關。

　　酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲;酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用;

　　可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良;

　　經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。

　　適宜人群：

　　適宜肥胖而又需要補充營養的人，患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病等代謝性疾病的人。

　　在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時，還可以遏制由于缺鈣引起的骨質疏松癥;在老年時期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養缺乏;

　　無論是手術后，還是急性、慢性病愈后的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統統被遏制或殺死，造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此，對于久病初愈的人來說也是最需要的。

　　二、青豆的食療價值

　　1.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;

　　2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶遏制劑、異黃酮、鉬、硒等緩癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有遏制作用。

　　三、豆腐的食療價值

　　性味甘微寒。能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。用以補虛，可將豆腐作菜食，如砂鍋豆腐、魚香豆腐、蕃茄燒豆腐、麻辣豆腐等。若治喘咳，可加生蘿卜汁、飴糖;若膀胱有熱，小便短赤不利，可略加調味品食并飲汁(豆腐點成后，鍋中凝塊以外的水)。

　　豆腐營養豐富，有“植物肉”之稱。其蛋白質可消化率在90%以上，比豆漿以外其它豆制品高故受到普遍歡迎。豆腐除直接或烹調食用外，又可進一步作成豆腐乳食，最宜于病人佐餐食。

　　益氣寬中 生津潤燥 清熱解毒 和脾胃 緩癌

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