甲型病毒性肝炎患者的飲食調理
時間:2015-03-23來源:求醫網
甲型病毒性肝炎是我國法定的常見急性傳染病之一,甲型肝炎病毒主要通過病人或隱性感染者糞便污染的食物、水和物品傳播。因甲型肝炎病毒在肝臟中復制導致肝細胞損害,患者常出現發熱、厭油、腹痛、腹瀉及黃疸等一系列臨床癥狀。下面為大家介紹甲型病毒性肝炎患者宜吃的食品以及食療價值。
蔞蒿的食療價值
利膈,開胃,行水,消寒氣,祛百病。
營養豐富,老少皆宜。濕熱小便不利、肝炎、風癢疥瘡、黃疽等病癥患者宜食。食用時建議采春季幼苗。
北風菌的食療價值
1、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。
2、養肝:可助于肝臟結構和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。
3、抑癌抗瘤:延緩和遏制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
4、提高免疫力:蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
蓮蕉的食療價值
蓮蕉主治肝病、肝炎、黃疸癥、瘰癘、喉嚨痛、高血壓、各種癌癥配藥,花可治外傷、美顏色。
治肝病:以蓮蕉、白鳳菜、白鶴靈芝、紅竹葉菜、河連豆草、六角英、赤查某、山茼蒿等,加西瓜、蕃茄、荔枝、柿子、柑桔等類水果作精力湯,空腹服用。
治癌癥:以黃蓮蕉或白蓮蕉,加半枝蓮、白花蛇舌草、白刺莧、烏甜仔、赤查某、云南白藥、小麥草、魚腥草等,加甜瓜、西瓜、胡蘿卜和其它水果作精力湯,飯前現作現喝。
治黃疸:用黃蓮蕉、一支香、赤查某、含殼草、桑葉、竹葉菜、番麥須等,加桑椹、西瓜、蕃茄、葡萄柚、柳丁等水果作精力湯,空腹服用,并多吃金針菜,效果佳。
狗尾草的食療價值
祛風明目,清熱利尿。用于風熱感冒,砂眼,目赤疼痛,黃疸肝炎,小便不利,外用治頸淋巴結結核。
木糖醇的食療價值
1、益肝:木糖醇能促進肝糖元合成,血糖不會上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治療乙型遷延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效,是肝炎并發癥病人的理想輔助藥物。
2、防齲齒能:木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果較好,首先是木糖醇不能被口腔中產生齲齒的細菌發酵利用,遏制鏈球菌生長及酸的產生;其次在咀嚼木糖醇時,能促進唾液分泌,唾液多了既可以沖洗口腔、牙齒中的細菌,也可以增大唾液和齲齒斑點處堿性氨基酸及氨濃度,同時減緩口腔內PH值下降,傷害牙齒的酸性物質被中和稀釋,遏制了細菌在牙齒表面的吸附,從而減少了牙齒的酸蝕,防止齲齒和減少牙斑的產生,鞏固牙齒。
3、減肥:木糖醇為人體提供能量,合成糖元,減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗,使肝臟受到保護和修復,減少人體內有害酮體的產生,不會因食用而為發胖憂慮??蓮V泛用于食品、醫藥、輕工等領域。 木糖醇與普通的白砂糖相比,具有熱量低的優勢——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量,比其他大多數碳水化合物的熱量少40%,因而木糖醇可被應用于各種減肥食品中,作為高熱量白糖的代用品。
紅肖梨的食療價值
1. 保護心臟:梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2. 化痰止咳:梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
3.消食: 梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
4. 療頭痛頭暈:梨性涼并能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀。
5. 緩癌抑癌:食梨能防止動脈粥樣硬化,遏制致癌物質亞硝胺的形成,從而**緩癌。
6. 通便:梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
**煎餅的食療價值
具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。
烏參的食療價值
適宜虛勞羸弱,氣血不足,營養不良,病后產后體虛之人食用。
適宜腎陽不足,陽痿遺精,小便頻數之人食用;
適宜高血壓病,高脂血癥,冠心病,動脈硬化之人食用。
適宜癌癥病人及放療、化療、手術后食用。
適宜肝炎,腎炎,糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱者食用。
適宜血友病患者及易于出血之人食用;
適宜年老體弱者食用。
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