坐骨神經痛患者的飲食禁忌及療方
時間:2015-07-27來源:求醫網
一、坐骨神經痛患者的飲食禁忌
1、少量飲酒:少量飲酒對本病有益,根據各人酒量不同,多者不宜超過 50 毫升。
2、多食兩素:兩素即維生素和纖維素。尤其是B族維生素,它神經代謝非常重要的物質,維生素C、維生素D等是人體不可缺的營養物質,有些脂溶性維生素易引起缺乏,所以應適當吃些牛奶粗米、粗面、胡蘿卜、新鮮蔬菜和水果來補充,適當吃些堅果,核桃、白果、松子等,它們含豐富的神經代謝營養物質。
3、宜鈣質豐富的食品,如牛奶、奶酪、酸奶、豆制品;多吃新鮮綠色蔬菜。
4、多吃蔬菜、核果、種子、谷類等有益的食物。
5、忌煙、酒、辛、辣、炸烤食物。
6、避免大量飲酒。因為酒量過多,對肝臟損害較重,降低機體兔疫力,對疾病恢復有嚴重影響。
二、坐骨神經痛患者的飲食療方
1.爆豬腰
主料:豬腰2只,杜仲、破故紙各6g。
座法:豬腰去臊根,洗凈,剖開,裝入杜仲、破故紙,外用紙包好,放在火中煨熟,取出切片即可食用。每次食用30-50g,每日服用2次。
功能:補腎壯腰,祛風除濕。適用于腰腿疼痛之腎陽虛者及坐骨神經痛患者。
2.桂蒸鱔段
主料:大鱔魚1000g,肉桂8g,當歸10g,熟火腿肉150g。黃酒30g,胡椒粉2g,蔥30g,姜5片,味精2g,鹽10g,清雞湯適量。
做法:將鱔魚剖好后去除內臟洗凈,用開水汆一下撈出,刮出粘液,去頭尾切段;熟火腿肉切片;鍋內放一半的蔥、姜、黃酒和水,燒沸后把鱔魚段放入沸水鍋中燙一下撈出,整齊地排列在盒中;上面再放上火腿片、當歸、蔥、姜、黃酒、胡椒粉、鹽、清雞湯;然后蓋上盒子蓋,把棉紙浸濕封嚴蓋口;啟封后挑出蔥、姜,加味精即成。
功能:補腎壯陽、祛風濕。適用于坐骨神經痛患者及腎陽不足、氣血虧虛之腰腿痛。
3.仙人粥
主料:制首烏、粳米各60g,紅棗5枚,蜂蜜適量。
做法:將制首烏煎濃,去渣,與粳米同時放入砂鍋內煮,粥將煮好時放入蜂蜜,再次煮沸即可食用。
功能:補氣血,益肝腎。適用于骨神經痛患者及肝腎虧虛之腰膝酸軟,須發早白者。
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