甲型肝炎患者怎樣正確飲食
時間：2015-10-28來源：求醫網
安排好甲型肝炎病人的飲食，對甲型肝炎病人的康復有事半功倍之效。對于甲型肝炎這種疾病來說，營養上的攝入和吸收是非常有講究的，這是配合治療工作的重要部分，對我們正確預防和治療甲型肝炎是非常有利的，因此，我們需要更多的了解甲型肝炎的相關知識，家屬也要照顧好病人，安排好其飲食。我們一起了解一下甲型肝炎患者怎樣正確飲食。
1、蛋白質：肝炎病人易有惡心、嘔吐、食欲不振、味覺改變的情形，使進食量減少，蛋白質攝取量亦減少，容易引起蛋白質的缺乏。這時應注蛋白質的量，則可幫助肝臟修補損壞的組織，所以建議每日蛋白質的量應達到1—1.5克/公斤體重。
2、熱量：成年人每日熱量的攝取應以30-35仟卡/每公斤體重為目標，計算起來70公斤的成年人，熱量約2100-2450大卡。使用高熱量飲食易形成肥胖而沉積的脂質堆在肝臟易形成脂肝，因此甲型肝炎病人的飲食不宜使用高熱量飲食。
3、糖類：飲食中有足夠的糖類供作熱量來源，就可減少飲食中的蛋白質被用作熱量來源的機會，如此這些蛋白質就可當做作肝臟組織修補的原料。每日應攝取300-400公克，約為5碗飯。甲型肝炎病人的飲食不宜過多攝取糖類，以免影響肝細胞正常的功能。
4、脂質：攝取量為100-150公克，肝功能恢復至正常后，油脂攝取量不超過100公克，不必過量限制脂肪，因為限制脂肪使食物變得無味，也會影響到脂溶性維生素的吸收。
5、維生素和礦物質：以食物來源較好。充分供應，以促進肝臟對抗壓力及修復損傷。
如何安排好甲型肝炎病人的飲食，需要認真對待。從以上的介紹看來，營養真的不是一個簡單到可以物化的東西，不管是否是甲型肝炎病人，對于營養的需求都有一個必要的量，講究的應當是一個恰到好處。
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