膝關節骨性關節炎的飲食注意事項
時間:2015-02-06來源:求醫網
膝關節骨性關節炎患者的關節可有持續性隱痛,活動時加劇,休息后好轉,上下樓或自椅子上站起時困難,關節不穩感,有時活動關節,還可感覺到摩擦音。晚期可有膝關節腫脹,活動受限,嚴重影響患者的日常生活,日常飲食可有效改善膝骨關節炎的癥狀表現。膝關節骨性關節炎飲食少食甜食,注意避免被動吸煙。
1、膝關節骨性關節炎飲食少食甜食,因其糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重。
2、飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動吸煙,因其都可加劇關節炎惡化。
3、少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激 酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。
4、適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。
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