偽膜性腸炎(抗生素相關性腸炎)
偽膜性腸炎患者的飲食要點是什么
偽膜性腸炎患者的飲食要點是什么?偽膜性腸炎是一種發生在結腸粘膜的炎癥,生活中,患有這種疾病的患者并不在少數,對于每位偽膜性腸炎患者來說,及時的治療很重要,但是患者也不要忽略掉飲食,飲食對于患者的作用是非常大的,那么,偽膜性腸炎患者的飲食要點是什么?下面我們就來針對這個問題來進行一下詳細的介紹,希望下面的文章會對大家有所幫助。
偽膜性腸炎患者可清淡飲食,進食比較容易消化的半流質飲食,同時可進食含有益菌群的酸奶。嚴重偽膜性腸炎病例或惡心嘔吐劇烈者需禁食,給予胃腸外營養,待癥狀緩解后,逐步恢復正常飲食。
木瓜胡蘿卜玉米粥:粳米淘洗干凈,浸泡半小時后撈出,瀝干水分;粳米放入鍋中,加入約600毫升冷水,用小火慢慢熬煮;木瓜去皮、籽;胡蘿卜洗凈去皮,放入鍋內蒸熟,兩者一同放入攪拌器內,攪成蓉備用;玉米煮熟備用;將木瓜、胡蘿卜蓉加入粥內,并放入熟玉米,煮沸后加入鹽攪勻,即可盛起食用,偽膜性腸炎患者宜用。
豌豆瘦肉粥:粳米、大麥米分別淘洗干凈,用冷水浸泡半小時。素雞切丁。豬肉餡加蔥、姜末及色拉油、料酒、醬油煸炒至熟,備用。鍋中加入約2000毫升冷水,將粳米、大麥米放入,先用旺火燒沸,轉小火熬煮45分鐘。下入素雞丁和炒好的豬肉餡,繼續煮10分鐘,加入豌豆、鹽和雞精,攪拌均勻,見粥黏稠,即可盛起食用。偽膜性腸炎患者宜用。
山藥桂圓粥:粳米淘洗干凈,泡好備用;山藥刮洗干凈,切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用;鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米爛粥稠時,用白糖調好味,稍燜片刻即可。偽膜性腸炎患者宜用。
豆薯小米粥:豆薯去皮洗凈,切成小丁備用;小米淘洗干凈,用冷水略微浸泡備用;鍋中加入約1200亳升冷水,將小米放入,先用旺火燒沸;放入豆薯丁,再改用小火熬至小米熟爛;下入白糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。偽膜性腸炎患者宜用。
紅豆糯米粥:將糯米淘洗干凈,用冷水浸泡過夜。紅豆揀去雜質,洗凈泡好,放入鍋中加冷水,用小火煮至豆粒開花。糯米放入另一鍋中,加入冷水2000毫升,先用旺火煮沸,然后改小火煮到米透,加入煮好的紅豆繼續煮至米粒開花,加白糖與糖桂花調勻即可。偽膜性腸炎患者宜用。
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