血脂是人體血漿內所含脂質的總稱，其中包括膽固醇、甘油三脂、膽固醇脂、β-脂蛋白、磷脂、未脂化的脂酸等。當血清膽固醇超過正常值230毫克/100毫升，甘油三脂超過140毫克/100毫升，β-脂蛋白超過390毫克/100毫升以上時，即可稱之為高血脂癥。

　　高血脂的病因：

　　(1)：原發性高脂血癥，就是原來無任何其他疾病而發生高脂血癥，一般是因為遺傳因素。

　　(2)：繼發性高脂血癥，就是由于各種原因引起的高脂血癥，比如：糖尿病、甲狀腺功能減退、腎病綜合征、腎移植、膽道阻塞等。

　　(3)：不良飲食習慣一起的高脂血癥，如暴飲暴食、嗜酒、偏食、飲食不規律等

　　(4)：長期服用某種藥物導致的高脂血癥，如：避孕藥、激素類藥物等。

　　(5)：精神因素導致的高脂血癥，就是由于長期精神緊張，導致內分泌代謝紊亂，天長日久形成高脂血癥 .