①蛋白質+淀粉質

　　應保證攝入足夠的蛋白質，如瘦肉、雞肉、魚肉、**、豆類食品等;同時還要攝入一些淀粉類的物質，如面條、米飯、土豆等。

　　蛋白質和淀粉是產生能量并使皮膚、肌肉和骨頭新生的重要物質，還能夠幫助病人增強體質、刺激循環系統，使機體的修復功能得以正常運轉。

　　簡單小建議：一碗面條、一片奶酪、一個三明治，只要保證每頓飯有上述兩類食物，就會很有效。

　　②纖維素+維生素+β-胡蘿卜素

　　新鮮的水果和蔬菜也是很有益的東西。它們富含植物纖維，對防止手術后的便秘有好處。維生素C，β-胡蘿卜素和其他一些必需的營養物質，也對傷口的修復有很好的作用。

　　簡單小建議：每天吃5餐，兩餐之間吃水果;午餐和晚餐時增加蔬菜;下午喝些蔬菜湯，以補充午、晚兩餐間的體力。

　　③礦物質鋅

　　攝入礦物質鋅會加速傷口愈合。因此，應該每天補充1—3次的硫酸鋅或葡萄糖酸鋅，每次200—220毫克。同時建議補充10微克的維生素D，尤其對于體內維生素D含量較低的老年人來說，也有利于傷口愈合。

　　④能量

　　病人還可以常備一些巧克力和堅果類食品，休息時吃上一點，也能為身體提供能量。