胃癌的飲食護理在各個治療階段和日常的飲食中都是非常重要的。尤其是晚期的患者，身體虛弱，飲食更是必不可少。如何幫助患者建立合理科學的飲食習慣，是所有家屬都應考慮的問題。

　　胃癌的飲食護理

　　一定的進食量

　　胃癌患者要掌握一定的進食量，進食量直接影響到患者胃的負擔輕重，如果食量過大，對胃癌患者的康復是極其不利的。食量過少會導致胃工作量不足，對疾病的影響也是不利的。專家提倡：早飯吃得好一點，午飯吃得飽一點，晚飯吃得少一點，是保護胃的較好方法。

　　控制飲食溫度

　　如果胃癌患者經常食用過冷或過熱的食物，這種刺激可使胃癌患者病情加重。因癌患者要控制飲食溫度，有規律的進食，保護胃癌的痊愈。胃癌患者在飲食上不要暴飲暴食，吃飯時要細嚼慢咽，保證胃的良好吸收。

　　手術后飲食

　　要注意預防胃癌術后傾倒綜合癥和低血糖綜合癥。該綜合癥多可通過飲食調節控制。癥狀較重和反復發作者，應進食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，倒到少量多餐，進餐時避免飲用流質等液體食物，餐后較好能平臥30分鐘，餐后半小時~1小時呆以飲用少量無糖的液體。