濕痹(著痹、著痹)
濕痹患者的飲食宜忌
1. 高蛋白。濕痹患者長期慢性消耗,常有底熱肌肉萎縮、貧血等癥狀,以及蛋白質不足,全身骨質疏松等,故應增加優質蛋白質。每周吃2-3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。多吃肉、蛋、奶、和豆類食品。
2. 高維生素。濕痹患者要多補充維生素,多吃胡蘿卜、油菜、菠菜、韭菜、紅果、鮮棗、柿子椒、西紅柿、菜花、油菜等。
3. 高纖維素。纖維素可以維持人體血糖穩定性,如菠菜、黑木耳、麥麩、谷物、大麥、;燕麥片、馬鈴薯、白薯、黑豆、紅小豆等。
4. 補充鈣和鋅。濕痹患者要多吃含鈣、含鋅多的食物,如葡萄干、芝麻、松子、核桃、豬肝、排骨等食物。
5. 高脂肪類。脂肪在體內氧化過程中,能產生酮體,而過多的酮體,對關節有較強的撫慰作用,故濕痹患者不宜多吃高脂肪類食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜少放油。
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