大便困難患者飲食宜忌
時間：2015-03-04來源：求醫(yī)網(wǎng)
大便困難患者宜吃食物：
1.宜吃半流飲食 2.宜吃富含蛋白質及鐵質的食品。
面條：面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。 在面條快煮好的時候，加入幾滴醋，可以使面條堿味全消，面條的顏色也會由黃變白。
燴豆腐：豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸等。 豆腐可以熱食或冷食，可入湯，也可做面食、比薩餅等。
綠葉菜：含有豐富的維生素。礦物質 綠葉菜的正確吃法應該是先洗后切，如果先切后洗，蔬菜切斷面溢出的維生素C會溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹調，放置稍久也易導致維生素C氧化。可用鐵鍋炒菜，利于恢復。
大便困難患者忌吃食物：
1、忌吃油膩食品。 2、忌吃發(fā)物。 3、忌吃粗糙食物。
肉湯：油膩食品，不宜吸收。會加重腸梗阻的病情 可以在康復2周后食用。
狗肉：狗肉屬熱性食物，而且一次不宜多吃。 大病初愈的人也不宜食用。
雞肉：雞肉性溫，多食容易生熱動風，因此不宜過食…… 手術后3～4天，肛門排氣后，提示腸道功能開始恢復，此時可給以少量流質。
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