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神經衰弱患者的飲食調養

　　生活中，許多人被神經衰弱所擾，神經衰弱會導致人們出現失眠、頭痛、多夢、情緒大起大落等癥狀。該病給人們的日常生活、工作和情感帶來很大影響，在此為您介紹神經衰弱患者的飲食調養方法，助您輕松擺脫疾病。

　　兩道適宜神經衰弱患者的飲食湯：

　　1、魷魚湯

　　原料：發好魷魚200克，鹽6克，水200克，醬油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少許。

　　制法：①將魷魚切成1厘米寬的十字花，剁成2厘米寬、3厘米長的塊盛在盤內。②鍋內放水，待水開后放入魷魚煮透倒出，再將鍋放清湯加調料，待開鍋去沫，加入魷魚，開鍋后盛在盤內即可。

　　功效：養心安神。魷魚屬于高品質營養性食物，磷含量特別高，對我們大腦神經細胞，有特別重要的作用。因此，適當多吃魷魚，對于緩解神經衰弱引起的記憶力減退等癥狀十分有利。

　　2、柏仁煮花生米

　　原料：花生米500克，柏子仁30克，精鹽、蔥段、姜片、花椒、桂皮各適量。

　　制法：①花生米去雜洗凈，放入鍋內。②柏子仁揀凈，用凈布包好，放鍋內。③坐鍋，放柏子仁，加蔥段、姜片、花椒、桂皮，再加入適量清水，旺火燒沸后，改為小火燜燒至熟，加入精鹽再燒一段時間入味后即可。

　　功效：養心安神。花生具有調節腦神經、增強記憶力、延緩腦功能衰退等功效;柏子仁性平味甘，是養心安神、益脾潤腸常用之品。因此，經常食用可以治療心虛血少所致之神經衰弱、心悸不眠、健忘、怔忡等證。

　　此外，神經衰弱患者可以使用藥膳調理，就是按照中藥的性味功能與適宜的食物相結合，經過烹調制作后，使之與人體臟腑陰陽、氣血盛衰、寒熱虛實相匹配，從而達到治療神經衰弱的目的。

　　1、芹菜棗仁湯：鮮芹菜90克，酸棗仁8克，加適量水共煮為湯，棄去芹菜和酸棗仁渣飲湯。此為一日量，分中午飯后和晚上臨睡前兩次分服。這款藥膳有平肝清熱，養心安神的功效，適用于虛煩不眠、神經衰弱引起的失眠健忘、血壓高時頭暈目眩等病證。

　　2、小麥黑豆夜交藤湯：小麥45克，黑豆30克，夜交藤10克，同放鍋中，加水適量煎煮成湯，棄去小麥黑豆夜交藤藥渣飲湯。此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有滋養心腎，安神的功效，適用于心腎不交之失眠、心煩等證。

　　3、百合棗龜湯：龜肉50克，百合15克，紅棗10枚，調料適量。龜肉切塊，大棗去核，與百合共煮，加調味品，煮至龜肉熟爛即可，飲湯食肉。此為一日量，分兩次食用。這款藥膳有滋陰養血，補心益腎的功效，適用于心腎陰虛所致失眠、心煩、心悸等證。

　　合理運用神經衰弱患者的飲食調養方法，使患者在滿足口腹之欲的同時緩解精神壓力，達到調節精神狀態的目的，從而緩解或治療神經衰弱癥狀。