腦梗塞可以吃什么水果
時間：2015-05-20來源：求醫網
老年人得了腦梗塞不能大意，很容易復發，而且復發起來會很嚴重，所以調養很重要,平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，那么腦梗塞可以吃什么水果那?下面我們一起來了解一下吧。
適宜腦梗塞吃的水果：
獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。
蘋果：蘋果中的多酚能夠遏制癌細胞的增殖。每天吃3~5個蘋果或經常飲用濃度較高的蘋果汁，可以提高前列腺的抗菌、殺菌能力，有助于預防、治療前列腺炎。在保證果皮中農藥殘留安全的前提下，建議吃蘋果時連皮一起吃，因為其抗氧化、抑癌功效遠遠高于果肉。
柑橘：柑橘類水果含有多種抑癌物質，除了眾所周知的維生素C、維生素E之外，橘皮與核中富含的檸檬苦素，具有很強的**活性，它還能增強谷胱甘肽S-轉移酶的活性。谷胱甘肽S-轉移酶是谷胱甘肽結合反應的關鍵酶，谷胱甘肽能增強人體免疫功能，是細菌、病毒污染物和自由基的清除劑。谷胱甘肽可與致癌物相結合，使其變成無毒的物質排出體外。
草莓：草莓中含有草莓胺和鞣花酸，有遏制惡性腫瘤發生和生長的作用;果膠可吸附體內的致癌物質，阻止其被機體吸收;草莓還能使黃曲霉素、亞硝胺等致癌物失去作用。放化療后的腫瘤患者飲用草莓蜜茶可緩解放化療反應，減輕痛苦。但腎功能不好者不宜多食草莓。
腦梗塞可以吃什么水果?專家告訴我們說，腦梗塞平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
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