單純性肥胖（肥胖）
單純性肥胖食療方
肥胖是由于人體內脂肪堆積過多所致。臨床上分為單純性肥胖和繼發性肥胖。一般指的肥胖為單純性肥胖，即主要由于進食熱量多于人體消耗而以脂肪形式儲存體內，超過標準體重的20%(非內分泌一代謝疾病原因者)，即為肥胖癥。其中超重在20%～30%為輕度肥胖，30%～50%為中度肥胖，50%以上為重度肥胖。單純性肥胖的食療方法有下面幾種。
【茵陳荷葉粥】
材料 茵陳30克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖少許。
做法 先將茵陳、新鮮荷葉洗凈煎湯，去渣，再取藥汁與粳米、砂糖同煮成粥。
用法 供早晚餐溫熱服食，或作點心服食。
功效 解暑熱，散瘀血，降血壓，降脂減肥。
【加味赤小豆粥】
材料 赤小豆、薏苡仁各適量，粳米100克。
做法 先將赤小豆、薏苡仁冷水浸泡半日后同粳米煮粥。
用法：早晚餐溫熱服食。
功效：利水消腫，健脾益胃。
溫馨提示
1.BMI=體重/身高/身高(kg/m2)。大多數個體的體重指數與身體脂肪的百分含量有明顯的相關性，能較好地反映機體的肥胖程度。 2.肥胖者的合理營養關鍵在于“適度”，主要在通過平衡膳食來實現，不能盲目節食。
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