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單純性肥胖食療方

　　肥胖是由于人體內(nèi)脂肪堆積過多所致。臨床上分為單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖。一般指的肥胖為單純性肥胖，即主要由于進(jìn)食熱量多于人體消耗而以脂肪形式儲存體內(nèi)，超過標(biāo)準(zhǔn)體重的20%(非內(nèi)分泌一代謝疾病原因者)，即為肥胖癥。其中超重在20%～30%為輕度肥胖，30%～50%為中度肥胖，50%以上為重度肥胖。單純性肥胖的食療方法有下面幾種。

　　【茵陳荷葉粥】

　　材料 茵陳30克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖少許。

　　做法 先將茵陳、新鮮荷葉洗凈煎湯，去渣，再取藥汁與粳米、砂糖同煮成粥。

　　用法 供早晚餐溫?zé)岱?，或作點心服食。

　　功效 解暑熱，散瘀血，降血壓，降脂減肥。

　　【加味赤小豆粥】

　　材料 赤小豆、薏苡仁各適量，粳米100克。

　　做法 先將赤小豆、薏苡仁冷水浸泡半日后同粳米煮粥。

　　用法：早晚餐溫?zé)岱场?/p>

　　功效：利水消腫，健脾益胃。